淮安日報訊：為進一步加強秋季學期校園食品安全監(jiān)管，筑牢校園食品安全防線，日前，市市場監(jiān)管部門開展“逢十”專項執(zhí)法行動，隨機檢查了淮安區(qū)3家校園及校園周邊食品銷售單位，督促指導經(jīng)營主體加強食品安全管理工作，為新學期校園食品安全保駕護航。

執(zhí)法人員先后走進淮安區(qū)好想來品牌零食店、嘉與耀百貨店、小宋百貨店，采取“邊檢查、邊指導、邊督促、邊規(guī)范、邊宣傳”的方式，對校園及校園周邊食品銷售單位營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等證照，食材供應商“三證”，經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生等方面開展逐項檢查，切實從源頭上防范食品安全風險。此外，市食品藥品檢驗所的工作人員現(xiàn)場抽檢了辣條、薯片等商品。

針對檢查發(fā)現(xiàn)的部分單位證照標識張貼位置不明顯等問題，執(zhí)法人員提出整改意見，督促食品銷售單位及時整改，嚴格落實企業(yè)食品安全主體責任，規(guī)范食品經(jīng)營行為，切實把好校園食品“安全關”。檢查中，執(zhí)法人員向經(jīng)營主體宣傳校園食品安全相關知識和相關政策，現(xiàn)場解答食品銷售單位提出的問題，同時加強對消費者的科普宣傳，推動形成良好的社會共治氛圍。

近年來，市市場監(jiān)管部門聚焦學校食堂大宗食品供應，強化校園周邊“五毛”食品監(jiān)督檢查、信息追溯，有力保障校園食品安全。加強源頭管控，建立全市各縣區(qū)教育部門學校食堂大宗食品供應商中標單位名錄，結合“雙隨機”抽查、春秋季校園專項檢查等工作開展監(jiān)督檢查。加強信息追溯，鼓勵校園食品供應商通過市市場監(jiān)管局“一體化信息平臺”流轉(zhuǎn)進銷貨數(shù)據(jù)，實現(xiàn)食品流通全過程電子化、食品追溯鏈條清晰化，確保進銷貨數(shù)據(jù)可追可查，并加強食品抽檢工作。加強部門聯(lián)動，推動市場監(jiān)管、教育等部門信息共享、齊抓共管。針對部分食品安全隱患較多、整改不到位的供應商，及時警示，全力保障校園食品安全。抓住熱點強宣傳，針對消費者和家長關注的校園周邊“五毛”食品問題，組織專家對市場監(jiān)管工作人員開展食品標簽標識專題培訓，邀請省內(nèi)專家會同監(jiān)管部門查找“五毛”食品標簽標識常見問題，以圖文并茂的方式指導基層監(jiān)管人員，切實做好銷售環(huán)節(jié)校園食品安全監(jiān)管工作。

■融媒體記者 劉 夢 楊 帆，通 訊 員 姜冬梅