淮安日?qǐng)?bào)訊：為進(jìn)一步加強(qiáng)秋季學(xué)期校園食品安全監(jiān)管，筑牢校園食品安全防線，日前，市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展“逢十”專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，隨機(jī)檢查了淮安區(qū)3家校園及校園周邊食品銷售單位，督促指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體加強(qiáng)食品安全管理工作，為新學(xué)期校園食品安全保駕護(hù)航。

執(zhí)法人員先后走進(jìn)淮安區(qū)好想來(lái)品牌零食店、嘉與耀百貨店、小宋百貨店，采取“邊檢查、邊指導(dǎo)、邊督促、邊規(guī)范、邊宣傳”的方式，對(duì)校園及校園周邊食品銷售單位營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等證照，食材供應(yīng)商“三證”，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等方面開(kāi)展逐項(xiàng)檢查，切實(shí)從源頭上防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。此外，市食品藥品檢驗(yàn)所的工作人員現(xiàn)場(chǎng)抽檢了辣條、薯片等商品。

針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的部分單位證照標(biāo)識(shí)張貼位置不明顯等問(wèn)題，執(zhí)法人員提出整改意見(jiàn)，督促食品銷售單位及時(shí)整改，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)把好校園食品“安全關(guān)”。檢查中，執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)主體宣傳校園食品安全相關(guān)知識(shí)和相關(guān)政策，現(xiàn)場(chǎng)解答食品銷售單位提出的問(wèn)題，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的科普宣傳，推動(dòng)形成良好的社會(huì)共治氛圍。

近年來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)聚焦學(xué)校食堂大宗食品供應(yīng)，強(qiáng)化校園周邊“五毛”食品監(jiān)督檢查、信息追溯，有力保障校園食品安全。加強(qiáng)源頭管控，建立全市各縣區(qū)教育部門(mén)學(xué)校食堂大宗食品供應(yīng)商中標(biāo)單位名錄，結(jié)合“雙隨機(jī)”抽查、春秋季校園專項(xiàng)檢查等工作開(kāi)展監(jiān)督檢查。加強(qiáng)信息追溯，鼓勵(lì)校園食品供應(yīng)商通過(guò)市市場(chǎng)監(jiān)管局“一體化信息平臺(tái)”流轉(zhuǎn)進(jìn)銷貨數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)食品流通全過(guò)程電子化、食品追溯鏈條清晰化，確保進(jìn)銷貨數(shù)據(jù)可追可查，并加強(qiáng)食品抽檢工作。加強(qiáng)部門(mén)聯(lián)動(dòng)，推動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)管、教育等部門(mén)信息共享、齊抓共管。針對(duì)部分食品安全隱患較多、整改不到位的供應(yīng)商，及時(shí)警示，全力保障校園食品安全。抓住熱點(diǎn)強(qiáng)宣傳，針對(duì)消費(fèi)者和家長(zhǎng)關(guān)注的校園周邊“五毛”食品問(wèn)題，組織專家對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管工作人員開(kāi)展食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)專題培訓(xùn)，邀請(qǐng)省內(nèi)專家會(huì)同監(jiān)管部門(mén)查找“五毛”食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)常見(jiàn)問(wèn)題，以圖文并茂的方式指導(dǎo)基層監(jiān)管人員，切實(shí)做好銷售環(huán)節(jié)校園食品安全監(jiān)管工作。

■融媒體記者 劉 夢(mèng) 楊 帆，通 訊 員 姜冬梅