淮安區(qū)舊稱山陽，這里名醫(yī)輩出、世代延續(xù)，中醫(yī)藥文化源遠流長，逐漸形成了以吳鞠通為宗師、飲譽江淮的山陽醫(yī)派。山陽醫(yī)派對中醫(yī)藥的傳承和發(fā)展作出了重大貢獻。山陽醫(yī)派傳承了許多秘方、偏方，其中包括家喻戶曉的“淮安狗皮膏”。

“淮安狗皮膏”因處方中一味主藥是狗皮而得名，由山陽醫(yī)派代表性人物王拳發(fā)明。王拳住在淮安府城外的大河鎮(zhèn)（今淮安區(qū)河下），他精通中醫(yī)外科，著有《大河外科》一書傳世，其家族中數(shù)代人皆以外科名世，被譽為“大河外科”。平日里，王拳好善樂施，不管貧富貴賤，只要病人向他求診，他就會盡心醫(yī)治，因此頗有美名。

傳說有一天，王拳帶了一些膏藥去趕廟會，半路上遇見一名瘸腿乞丐。這名乞丐見到王拳后伸出瘸腿，請王拳幫他治療腿上的疔瘡。王拳取出一帖膏藥貼在疔瘡上，對這名乞丐說：“明天準(zhǔn)好�！�

第二天，王拳又遇見了瘸腿乞丐，忙問：“好了嗎？”乞丐說：“沒好，疼得更厲害了�！蓖跞�揭開膏藥一看，果然疔瘡更嚴(yán)重了，就對乞丐說：“我給你換一帖藥力大的膏藥，再不好，你到我家找我�！庇谑�，他給乞丐換了一帖膏藥。

第三天一大早，王拳剛要出門，就發(fā)現(xiàn)那名瘸腿乞丐站在門口。沒等王拳開口，乞丐就大罵起來：“你真坑人！什么膏藥？凈是假貨！”王拳揭開一看，不得了，疔瘡變得更嚴(yán)重了。王拳感到挺過意不去的，對乞丐說：“我再給你配一帖好膏藥�！闭f著，他扶著乞丐進了家門。剛一進門，一條大黃狗撲了過來，咬住了乞丐的腿，乞丐抄起手中的木棍，一棍將狗打死，并笑道：“今天有狗肉吃了�！�

隨后，王拳找出幾味名貴的藥材，為乞丐精心配制了一帖膏藥。而乞丐此時正吃著烤狗肉，身旁攤著幾塊狗皮。乞丐接過王拳配好的膏藥往腿上一貼，又拿起一塊狗皮蓋在膏藥上，然后就離開了。

過了幾天，乞丐又來了。王拳揭開狗皮和膏藥一看，只見碗口大的疔瘡不見了，隨后瘸腿乞丐竟然一下子消失了。王拳感到很神奇，后來才反應(yīng)過來，原來是“八仙”之一的鐵拐李前來向他傳授仙方。

“淮安狗皮膏”由川芎、白芷、生地、蜈蚣、血竭、僵蠶等70余味中藥制成，該秘方大部分選用淮安地道藥材，經(jīng)科學(xué)提取、古法熬制，主治諸般腫痛、跌打損傷、癰疽發(fā)背�！盎窗补菲じ嘀谱骷妓嚒爆F(xiàn)為淮安市市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，保護單位為淮安市楚州中醫(yī)院。“淮安狗皮膏”是山陽醫(yī)派留下的寶貴遺產(chǎn)，豐富了淮安的中醫(yī)文化內(nèi)涵。