■王春艷  王丁成

淮安新聞網(wǎng)訊：食品安全存在什么問題，店前懸掛的食品安全公示牌將詳細(xì)列舉出來。這種食品安全公示制度是淮陰區(qū)新近推行的一種全新的流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管機(jī)制。

公示牌包含6項(xiàng)檢查內(nèi)容，分為主體資格、經(jīng)銷食品、包裝標(biāo)識(shí)、商標(biāo)廣告、經(jīng)營(yíng)者自律、采取先進(jìn)技術(shù)手段記錄法律法規(guī)要求記錄的事項(xiàng)等內(nèi)容。同時(shí)該公示牌還包含經(jīng)營(yíng)者承諾書、食品安全責(zé)任公示、工商監(jiān)督員公示等。

該公示牌使用的核心內(nèi)容是經(jīng)營(yíng)戶的食品安全系數(shù)。安全系數(shù)由執(zhí)法人員在每一次專項(xiàng)檢查時(shí)，根據(jù)檢查結(jié)果擬定，在聽取被公布者的意見，并經(jīng)批準(zhǔn)后予以公布。檢查結(jié)果每月公布一次以及時(shí)掌握經(jīng)營(yíng)戶守法經(jīng)營(yíng)狀況，引導(dǎo)正確消費(fèi)，同時(shí)增強(qiáng)了經(jīng)營(yíng)者的守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，增強(qiáng)了監(jiān)管工作的實(shí)效。

這種制度和監(jiān)管人員的工作成績(jī)掛鉤，若在監(jiān)管的轄區(qū)內(nèi)出現(xiàn)大量出售不合格食品的店面，巡管干部將受到相應(yīng)的處罰。通過公示牌的使用，增強(qiáng)了干部的監(jiān)管責(zé)任意識(shí)，也方便了社會(huì)對(duì)工商工作的評(píng)價(jià)。

目前這種公示制度正在淮陰區(qū)蘇北市場(chǎng)和校園內(nèi)食品店內(nèi)試行，已有146戶食品經(jīng)營(yíng)戶懸掛了食品安全監(jiān)管公示牌。