秋季不僅是各色水果的豐收季節(jié)，也是眾多水產(chǎn)品上市的黃金時(shí)期。隨著石榴、螃蟹、葡萄、板栗等時(shí)令美味扎堆上市，人們?cè)桨l(fā)感受到秋天的美好。近日，記者走訪商超、水果店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等處發(fā)現(xiàn)，秋果、水產(chǎn)等不同品類，在細(xì)分種類、價(jià)格等方面均出現(xiàn)了一些變化。

秋季時(shí)令水果集中上市

最近，水果攤位上的醒目位置已經(jīng)被石榴、秋月梨、柿子、葡萄等時(shí)令水果占領(lǐng)。在市區(qū)漕運(yùn)西路一家水果店里，店員特意將剝開的石榴擺放在最顯眼的位置，只見石榴籽粒粒飽滿、紅中透紫。

“現(xiàn)在是石榴集中上市的季節(jié)，它不僅好吃，還寓意多子多福、生活美滿，因此，不少人會(huì)選擇它作為走親訪友的伴手禮�！币晃凰�果店店員告訴記者，目前，按照不同的品質(zhì)、規(guī)格，軟籽石榴每斤價(jià)格在9元至13元不等。

除了有著美好寓意的石榴，恰逢中秋前后成熟的秋月梨也受到不少消費(fèi)者的青睞。在市區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的水果攤前，外形飽滿圓潤的秋月梨吸引了不少消費(fèi)者駐足選購。“看到秋月梨上市，就知道中秋節(jié)到了。買點(diǎn)給孩子嘗嘗鮮�！笔忻裢跖�士說。

記者發(fā)現(xiàn)，目前，市民的“果籃子”品種十分豐富，蜜橘、冬棗、柿子、無花果等時(shí)令水果的價(jià)格也越來越親民。此前每斤價(jià)格動(dòng)輒上百元的陽光玫瑰葡萄，目前也因葡萄進(jìn)入集中上市期，價(jià)格跌入了“十元檔”，便宜的每斤只要四五元。部分水果店店主說，今秋時(shí)令水果種類豐富、價(jià)格實(shí)惠，消費(fèi)者的購買熱情十分高漲。

大閘蟹占據(jù)餐桌“C位”

秋風(fēng)起，蟹腳癢。金秋時(shí)節(jié)，大閘蟹無疑成為淮安人餐桌上最耀眼的明星。記者走訪發(fā)現(xiàn)，不少水產(chǎn)店里已經(jīng)有大閘蟹的身影。

近日，記者在豐登路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的水產(chǎn)攤位前看到，大閘蟹已經(jīng)被擺放在顯眼的位置，不過個(gè)頭看上去不大，每斤售價(jià)在45元至80元不等�！耙�?yàn)榻衲晏鞖獗容^熱，大閘蟹長得慢，所以目前個(gè)頭小。”攤主嵇女士告訴記者，最近每天前來選購大閘蟹的消費(fèi)者很多，大家都想嘗嘗鮮。如果想吃個(gè)頭大、品質(zhì)好的大閘蟹，估計(jì)要等到國慶節(jié)前后。

市民郭女士最喜歡吃大閘蟹了�！懊磕曛星锕�(jié)前后，我都會(huì)買大閘蟹，和家人一起品嘗�！彼�說，除了到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購買，她還會(huì)網(wǎng)購大閘蟹。不少線上商家在銷售時(shí)會(huì)標(biāo)明每只大閘蟹的克數(shù)和單價(jià)，方便消費(fèi)者選購。記者在一些電商平臺(tái)上搜索發(fā)現(xiàn)，線上售賣的大閘蟹標(biāo)價(jià)很清楚，每只90克到100克的母蟹價(jià)格約20元，每只125克到145克的母蟹價(jià)格約40元，同樣規(guī)格的公蟹會(huì)便宜一些。

除了大閘蟹，羅氏蝦也是秋季餐桌上必不可少的美味。羅氏蝦是一種體型較大的淡水蝦，一般在中秋節(jié)前后大量上市，因其味道鮮美深受消費(fèi)者喜愛�！傲_氏蝦頭部的黃和膏美味程度堪比大閘蟹，我們家每年中秋節(jié)的餐桌上都有它。”市民陳女士說，9月份正是吃羅氏蝦的時(shí)候，目前它的價(jià)格也降下來了。

月餅口味豐富廣受歡迎

中秋節(jié)前后，月餅市場(chǎng)進(jìn)入了銷售旺季，各大商超和烘焙店紛紛推出各種月餅禮盒和散裝月餅。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，今年月餅市場(chǎng)整體呈現(xiàn)高性價(jià)比的特點(diǎn)，包裝簡(jiǎn)單的紙筒月餅和散裝月餅廣受歡迎，每塊月餅的價(jià)格在幾元至十幾元不等。月餅的口味很豐富，可以滿足不同年齡段消費(fèi)者的需求。包裝精美的鐵盒裝、紙盒裝月餅禮盒價(jià)格在100元至300元不等。

在市區(qū)一家大型超市的月餅銷售專區(qū)，記者看到，五仁、蛋黃、肉松、豆沙等傳統(tǒng)口味的月餅應(yīng)有盡有，吸引了不少消費(fèi)者前來選購。不少烘焙商家抓住節(jié)日熱點(diǎn)，推出八仁、蔓越莓流心、奶黃芋泥、爆漿鮮肉、生椰拿鐵等創(chuàng)新口味的月餅，也受到了不少消費(fèi)者的青睞。

“我在微信朋友圈里看到，有的商家用杏仁、核桃仁、芝麻等餡料制作八仁月餅，忍不住下單買了幾個(gè)，準(zhǔn)備與家人一起嘗嘗鮮�！笔忻窳号�士說，相較于傳統(tǒng)口味的月餅，年輕人更喜歡創(chuàng)新口味的月餅，她也傾向于選購這類月餅，讓親朋好友嘗嘗鮮。

菱角、板栗相繼上市可嘗鮮

中秋前后是菱角、板栗成熟的時(shí)節(jié)。記者了解到，目前市場(chǎng)上帶殼紅菱角的價(jià)格約為每斤10元�！傲饨强梢陨�吃也可以煮熟后食用，新鮮的菱角可以直接掰開當(dāng)水果吃，脆脆的，很爽口。”前來購買菱角的楊女士說，新鮮菱角的吃法很多。“除了生吃，也可以做成清新爽口的炒菜，還可以和鮮花生一同煮熟做成涼拌菜，別有一番風(fēng)味�！彼�說。

中秋前后也是板栗成熟的時(shí)節(jié)，記者走訪發(fā)現(xiàn)，新鮮的板栗已經(jīng)出現(xiàn)在部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的攤位上。目前，生板栗的價(jià)格約為每斤10元，糖炒板栗的價(jià)格約為每斤17元。部分商戶還會(huì)銷售脫殼板栗，價(jià)格稍高些。“生板栗可以用來烹制板栗燒肉、板栗燒雞等菜肴，是秋天不可錯(cuò)過的美味�！笔忻駝⑴�士說，新鮮的板栗剛上市，她就買了一些嘗鮮。

需要注意的是，菱角和板栗雖然好吃，卻不可過量食用。菱角屬于寒性食物，體質(zhì)虛弱或胃腸功能不好的人群需謹(jǐn)慎食用。板栗含有豐富的碳水化合物，熱量較多，過量食用可能出現(xiàn)腹脹、消化不良等癥狀，高血糖、體質(zhì)燥熱、易便秘的人群需控制食用量。

■融媒體記者 張金宇