今年暑期，淮安這座充滿魅力的城市吸引了四面八方的游客。嘗美食品淮安味道、逛古城感受傳統(tǒng)魅力……淮安的美食美景、歷史文化讓游客連連點贊。

這里的美食，令人流連忘返

淮安作為蜚聲海內(nèi)外的“世界美食之都”，許多外地游客來到這里，首先會用味蕾感受這座城市的獨特風(fēng)情。

“早就聽說淮揚菜好吃，這次來淮安旅游，給我印象最深的就是這里的菜非常精致，食材都經(jīng)過精挑細選，力求呈現(xiàn)最純粹的味道�！�8月16日，在淮安經(jīng)開區(qū)小康城美食街，來自四川的王先生對淮揚菜贊不絕口。

“蒲葉在水中的部分如一根纖細的玉管，把這潔白肥嫩的蒲根莖，燴制成菜，清香甘甜，酥脆可口，似有嫩筍之味。”文學(xué)大家汪曾祺曾在《話說運河》中這樣描述淮揚菜的代表菜肴——開洋蒲菜。三言兩語間，蒲菜甘甜爽口的特色躍然紙上。山東游客張先生于8月初在淮安區(qū)的一家餐館品嘗到了清香四溢的開洋蒲菜�！磅r嫩味美，開洋蒲菜不愧是淮揚菜中的一絕！”張先生連連稱贊。

北京的陳女士對淮安小吃情有獨鐘，在淮安區(qū)一家傳統(tǒng)小吃店，她品嘗到了淮安茶馓。“入口不油不膩，脆脆的，真讓人停不下來！”陳女士邊吃邊說。

這里的故事，令人久久回味

這個夏天，眾多游客漫步在淮安的青石板路上，穿梭于古巷與河畔之間，感受著這座城市的厚重與深邃。不少游客表示，淮安之旅不是一次簡單的旅游，而是一次歷史故事和厚重文化的碰撞。

夜色中的河下古鎮(zhèn)，游客絡(luò)繹不絕。來自福建的周女士漫步于古鎮(zhèn)，仿佛穿越到明清時代。“我來淮安已經(jīng)兩天了，看了不少名人故居，真切地感受到這里歷史文化的厚重。”周女士說，河下古鎮(zhèn)曾擁有108條街巷、44座橋梁、102處園林、63座牌坊和55座祠廟，這讓她驚嘆不已。

運河之水滋養(yǎng)了淮安，也哺育了一批杰出的歷史人物。第一次來淮安旅游的山西大同游客陳先生說，他從小就喜歡看《西游記》，這次來到淮安，他才了解到陪伴自己長大的《西游記》就誕生在這里�；窗踩私艿仂`、人才輩出，河下古鎮(zhèn)還是歷史上著名的“進士之鄉(xiāng)”，僅明清時期就有進士67人。

高聳的儀門，精美的石刻，宏大的規(guī)模，整齊的布局……當(dāng)游客來到中國現(xiàn)存最大的明清府衙之一的淮安府署，仿佛聽見了歷史的喃喃自語。來自河南的何女士是一位歷史文化愛好者，她被淮安府署中豐富的歷史文物深深吸引�！斑@次的淮安府署之旅，我收獲很多，聽到了很多與淮安相關(guān)的歷史故事�！焙闻�士表示。

這里的美景，令人深深陶醉

迎著初升的太陽，來自河北的劉女士走出賓館，來到附近的缽池山公園。第一次來淮安的她，要去看一看清晨中淮安不一樣的美。

走進公園，劉女士不時聽到樹梢鳥兒嘰嘰喳喳的叫聲。不遠處的水面上，一群水鳥在歡快地覓食。早起的健身愛好者，三五結(jié)伴，呼吸新鮮空氣，享受快樂時光。近年來，淮安堅持綠色發(fā)展理念，大力實施生態(tài)優(yōu)先戰(zhàn)略，推動環(huán)境質(zhì)量持續(xù)改善，繪就一幅幅動人的生態(tài)發(fā)展新畫卷，吸引眾多外地游客前來體驗這座城市的自然之美�！俺窃诹种�，人在景中，美在身邊�；窗舱婷�！”劉女士說。

“推窗見綠，出門見景�！边@是來自杭州的王先生對淮安最深的印象。前幾天，王先生帶著家人來淮安旅游，住在市區(qū)柳樹灣景區(qū)附近�！皷|有缽池山，西有柳樹灣。”在淮安游玩期間，每天早晨和傍晚，王先生都會去公共綠地散步，無數(shù)綠植與花朵在風(fēng)中自由搖曳，如同起舞的精靈�！斑@座城市的美，讓我深深陶醉，我和家人會再來淮安！”王先生開心地說。

■融媒體記者 秦艷艷 趙啟瑞 劉志鈞 實習(xí)生 何佳蔚