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清浦區(qū)擁軍樓大酒店招聘領(lǐng)班、服務(wù)員
詳細(xì)內(nèi)容
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清浦區(qū)擁軍樓大酒店位于柯山路向西500米,酒店經(jīng)營(yíng)面積1000平米,擁有13個(gè)豪華包間,是一家經(jīng)營(yíng)以特色淮揚(yáng)菜為主的高檔酒店。酒店本著“至尊至雅,盡善盡美”的服務(wù)理念,欲打造淮安經(jīng)典餐飲品牌。
現(xiàn)因業(yè)務(wù)發(fā)展需要,招聘領(lǐng)班、服務(wù)員,要求如下:
一、領(lǐng)班2名:
崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、正式開(kāi)餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜;
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái),整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格:
1、初中以上文化程度,女性,形象氣質(zhì)佳;
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力;
4、熱愛(ài)服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
二、服務(wù)員2名:
1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù),
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
以上職位要求女性,身高1.58m以上,年齡18-30歲,身體健康,品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度,工資面議。
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所在地區(qū):清江浦區(qū)
聯(lián)系姓名:方經(jīng)理
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