多彩非遺，樂享生活。10月20日——22日，由中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，江蘇省文化和旅游廳、淮安市人民政府共同主辦的大運(yùn)河城市非遺盛會(huì)——第六屆中國(guó)（淮安）大運(yùn)河城市非遺展暨淮安文化旅游（港澳）推介活動(dòng)在清江浦1415街區(qū)成功舉辦。

戲韻悠悠，美食飄香。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，來自大運(yùn)河沿線8�。ㄊ校┑陌儆囗�(xiàng)非遺項(xiàng)目齊聚淮安。品非遺美食、觀非遺技藝、賞戲曲雅韻、享非遺盛宴……好吃、好聽、好看，可賞、可逛、可嘗，為期三天的“非遺嘉年華”，吸引八方來客、四海賓朋。

展會(huì)創(chuàng)新融入淮安文化旅游（港澳）推介活動(dòng)，邀請(qǐng)江蘇旅港旅澳社團(tuán)代表、港澳文旅界人士和各大媒體來淮體驗(yàn)，增進(jìn)兩地與淮安文化旅游交流合作；并創(chuàng)新增設(shè)“一埠市集”美好生活板塊，匯聚美好生活創(chuàng)意，打造文旅消費(fèi)新形態(tài)，不斷實(shí)現(xiàn)人民群眾對(duì)美好生活的向往。

據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，本屆非遺展各展位共計(jì)營(yíng)收約152萬元，帶動(dòng)周邊飯店、酒吧、超市等商戶營(yíng)收約128萬元。數(shù)萬群眾入場(chǎng)觀展，沉浸式體驗(yàn)一場(chǎng)跨域千里、穿越千年的匠心傳承之旅。

美食薈萃 香氣四溢

市井煙火氣，最撫凡人心。傳統(tǒng)美食展示展銷是本屆非遺展的“重頭戲”。大運(yùn)河沿線8�。ㄊ校﹤鹘y(tǒng)美食項(xiàng)目齊聚淮安，“運(yùn)河好食薈”“特色小吃鋪”“酒香天下”“茶韻千年”“面面俱到”等五個(gè)美食板塊，為市民游客提供了一場(chǎng)“舌尖之旅”。

“運(yùn)河好食薈”，展示了淮安欽工肉圓、山東德州扒雞、安徽吳山貢鵝、浙江金華火腿等傳統(tǒng)美食，既能讓人深度體驗(yàn)舌尖上的傳統(tǒng)美味，也成為展示傳統(tǒng)飲食文化保護(hù)傳承與發(fā)展的重要窗口。

“特色小吃鋪”，游客可以品鑒各地風(fēng)味小吃：天津煎餅馃子、河北河間驢肉火燒、山東周村燒餅、南京秦淮（夫子廟）傳統(tǒng)風(fēng)味小吃、淮安百花餅等。這些小吃不僅味道獨(dú)特，而且有著豐富的歷史文化背景，讓人們感受到了中國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深。

“酒香天下”，集中展示運(yùn)河沿線各地名酒，還有打酒、封壇簽名、投壺游戲等互動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)，讓游客深入了解傳統(tǒng)美食和釀酒技藝的文化背景和制作過程。

“茶韻千年”，設(shè)有各地名茶的展示和茶藝表演，包括信陽毛尖、黃山毛峰、碧螺春等。游客們?cè)谶@里可以品嘗到各種茶葉，感受茶文化的濃厚氛圍，同時(shí)還可以參加茶藝表演和互動(dòng)活動(dòng)。

“面面俱到”匯集了淮安蓋澆面、鎮(zhèn)江鍋蓋面、蘇式湯面、無錫老式面、東臺(tái)魚湯面等江蘇各地的著名面條，提供了一個(gè)一站式品鑒運(yùn)河沿線各地特色面食的平臺(tái)，讓人回味無窮。

家住清江浦區(qū)的孫女士稱贊道：“在家門口就能品嘗各種美食，地道又實(shí)在，很值！”這些香氣四溢的地方美食，吸引了眾多市民駐足，品嘗“舌尖上的大運(yùn)河”。

戲韻流芳 視聽盛宴

梅開九朵暗香涌，戲韻流芳耀淮城。20日晚的梅花獎(jiǎng)演員經(jīng)典唱段演唱會(huì)，是本屆非遺展的“開場(chǎng)大戲”之一。京劇、昆曲、黃梅戲、越劇、淮劇等大運(yùn)河沿線城市七個(gè)戲曲劇種的九位梅花獎(jiǎng)得主齊聚一堂，為觀眾們獻(xiàn)上了一場(chǎng)精彩絕倫的戲曲盛宴。

京劇名家、中國(guó)戲劇梅花獎(jiǎng)“二度梅”及白玉蘭獎(jiǎng)、文華表演獎(jiǎng)得主王平帶來了京劇名段《野豬林·大雪飄》。畢派越劇小生、中國(guó)戲劇梅花獎(jiǎng)、白玉蘭獎(jiǎng)獲得者李曉旭則為大家?guī)�來了越劇名段《唐伯虎點(diǎn)秋香》。黃梅戲《牛郎織女》選段《到底人間歡樂多》，揚(yáng)劇唱段《武家坡·提起當(dāng)年淚不干》，淮劇唱段《趙五娘·別家》，昆曲《牡丹亭·尋夢(mèng)》選段，淮海戲《蕩湖船》選段輪番上演，婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)的唱腔、精湛純熟的表演，贏得了在場(chǎng)觀眾的陣陣掌聲。

“效果太好了，一定讓朋友也來看看！”戲迷李老先生對(duì)現(xiàn)場(chǎng)精彩的非遺戲曲表演贊不絕口，直言這是一場(chǎng)前所未有的震撼體驗(yàn)。作為本屆非遺展的重要內(nèi)容，展會(huì)設(shè)有“運(yùn)河小梨園”板塊，表演淮安傳統(tǒng)戲劇類代表性項(xiàng)目，如淮海戲、淮劇等，展示淮安“運(yùn)河之都”的歷史風(fēng)韻和“戲曲之鄉(xiāng)”的人文魅力，帶給戲迷朋友們一場(chǎng)豐富多彩的視聽盛宴。

運(yùn)河工坊 樂享生活

在杖頭木偶制作技藝展位，歷經(jīng)造型、泥塑、石膏翻模、貼紙、上膩?zhàn)�、打磨、頭部裝置機(jī)關(guān)、著彩勾畫、頭飾等九道工序，一個(gè)造型逼真、神形兼?zhèn)�、操縱靈活、風(fēng)格獨(dú)具的“杖頭”便完美呈現(xiàn)，引得市民紛紛拍照留念。杖頭木偶表演運(yùn)用頂、拉、提、勾、夾、挑、轉(zhuǎn)等技巧，在方寸之地演繹出萬千氣象�！疤�神奇了！”市民張先生初次看到如此精妙的表演，贊嘆不已。

非遺“零距離”，文化共傳承。本次非遺展匠心打造的“運(yùn)河工坊”板塊，留青竹刻、徐州香包、黑陶制作技藝等省內(nèi)部分傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)技藝類非遺代表性項(xiàng)目傳承人現(xiàn)場(chǎng)亮絕活、展手藝，精妙工藝、多彩作品吸引了市民游客的目光。

雅致精細(xì)的制扇技藝、憨態(tài)可掬的太平泥叫叫、晶瑩剔透的淮安糖畫……比肩接踵的游客看新奇、品文化，一眾能工巧匠亮絕活、展手藝，盡顯歷經(jīng)風(fēng)雨卻亙古不變的文化底蘊(yùn)與非遺匠心，讓市民游客在不期而遇間沉浸式體驗(yàn)穿越千古的感覺。

本次非遺展還有由淮安西游樂園等景區(qū)和旅游度假區(qū)、文博場(chǎng)館等文化旅游資源組成的淮安風(fēng)韻展區(qū)。游客們可以在這里了解淮安的歷史文化底蘊(yùn)，感受這座城市的魅力。

運(yùn)河連綿千里，沿線城市歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚，擁有豐富多樣的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，門類眾多、工藝考究，在一代代匠人的接續(xù)“耕耘”中傳承千年。本屆非遺展，將運(yùn)河沿線8�。ㄊ校┑姆沁z資源“串珠成鏈”，全面展示著千里運(yùn)河的魅力，昭示著更加美好的未來。

作為大運(yùn)河沿線的重要節(jié)點(diǎn)城市，“運(yùn)河之都”是淮安熠熠生輝的城市名片之一。近年來，淮安全力打造大運(yùn)河文化帶標(biāo)志性城市，在江蘇省率先出臺(tái)《淮安市大運(yùn)河文化遺產(chǎn)保護(hù)條例》，系統(tǒng)梳理發(fā)掘漕運(yùn)、河工、西游、戲曲等特色文化資源，精心謀劃構(gòu)筑大運(yùn)河百里畫廊，加快推進(jìn)中國(guó)水工科技館、板閘遺址公園等重大項(xiàng)目建設(shè)，連續(xù)成功舉辦六屆中國(guó)(淮安)大運(yùn)河城市非遺展，打造一年一度的大運(yùn)河文化盛事，受到社會(huì)各界和境內(nèi)外人士、媒體的關(guān)注與好評(píng)。

■融媒體記者 王妍妍 吳海濤/文 趙啟瑞/圖，通 訊 員 朱友光 趙 娜