中國(guó)江蘇網(wǎng)消息：（記者 楊尚 通訊員 魏軍 實(shí)習(xí)生 吳克非）“十一五”以來(lái)，淮安市旅游經(jīng)濟(jì)一直保持年均28%的速度增長(zhǎng)，增幅居全省前列。2010年，全年接待國(guó)內(nèi)外旅游者達(dá)1159萬(wàn)人次，比“十五”末增長(zhǎng)110%，實(shí)現(xiàn)旅游總收入122億元，比“十五”末增長(zhǎng)243%。旅游經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展，全市旅游業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的拉動(dòng)作用進(jìn)一步顯現(xiàn)。

張先生是西安一家旅行社的總經(jīng)理。在旅游部門組織的來(lái)淮踩線過(guò)程中，記者一路陪同張先生，淮安的美食美景給張先生留下了深刻的印象。

美景：連片成串

第一天早晨，張先生一行首先前往周恩來(lái)紀(jì)念館。

“說(shuō)句實(shí)話，我們?cè)�先�?duì)淮安沒(méi)什么印象，但是，總理對(duì)我們來(lái)說(shuō)肯定是家喻戶曉。總理是淮安的第一張名片，對(duì)外地人來(lái)說(shuō)，到淮安來(lái)，肯定是想更詳細(xì)地了解周總理。”張先生說(shuō)。

瞻仰了周恩來(lái)紀(jì)念館，還有一個(gè)地方不得不去，便是位于楚州城區(qū)駙馬巷內(nèi)的周恩來(lái)故居。

在周恩來(lái)故居里，清冽甘甜的井水讓這些來(lái)自西部的游客們興奮不已。他們紛紛將隨身攜帶的水壺里的水倒掉，裝滿井水帶回去。

事關(guān)總理的一草一木，總是能深深地吸引這些游客。

“作為西安人，來(lái)一趟淮安不容易，不妨前去一探《西游記》這部馳名世界的神話小說(shuō)作者的故居，探索這部小說(shuō)的寫作淵源。”張先生對(duì)記者說(shuō)。

探秘完吳承恩的故居之后，還有一點(diǎn)時(shí)間，張先生一行來(lái)到河下古鎮(zhèn)，走走頗具水鄉(xiāng)風(fēng)韻的千年古鎮(zhèn)的石板路。

第二天上午，張先生一行前往洪澤，一覽洪澤湖大堤的千年風(fēng)采。

洪澤湖大堤北起淮陰區(qū)碼頭鎮(zhèn)，南至洪澤縣蔣壩鎮(zhèn)，始建于東漢建安五年（公元200年），至清乾隆年間方建成。石堤全長(zhǎng)百余里，雄偉壯觀，蜿蜒曲折共108彎，猶如“水上長(zhǎng)城”。長(zhǎng)堤沿線有眾多的名勝古跡，如高良澗青龍庵、三國(guó)時(shí)大將鄧艾飲馬池遺址、九龍灣、周橋大塘、乾隆御碑、滾水壩、黃罡寺等。

“這么大的湖，這么大的水利工程，在我們這些西安人眼里，稀奇得不得了。”張先生興奮地說(shuō)。

離開(kāi)了洪澤湖大堤，張先生一行直奔盱眙，領(lǐng)略明朝第一陵——明祖陵的滄桑歷史。

明祖陵是明朝開(kāi)國(guó)皇帝明太祖朱元璋之高祖、曾祖、祖父的衣冠冢，位于盱眙縣管鎮(zhèn)鄉(xiāng)，距盱眙縣城20公里左右。

可惜的是，明祖陵雖瑰麗無(wú)比，但在清康熙十九年（公元1680年），明祖陵和泗州城被滔滔洪水吞沒(méi)。1963年，洪澤湖水位下降，明祖陵在經(jīng)歷了283年之久的水下歲月后才得以重見(jiàn)天日。

美食：香飄天下

在領(lǐng)略淮安美景的同時(shí)，淮安的美食也讓張先生一行大快朵頤。

提起淮安的美食——淮揚(yáng)菜，那可是大有來(lái)頭。

1949年10月1日開(kāi)國(guó)大典當(dāng)晚，北京飯店承辦了新中國(guó)的第一次國(guó)宴。由于出席宴會(huì)的嘉賓來(lái)自五湖四海，口味不一，為了能做到“兼顧”，宴會(huì)選擇口味適中的淮揚(yáng)菜作為“開(kāi)國(guó)第一宴”的菜系。

在淮安的第一天晚上，張先生一行在楚州區(qū)的一家飯店就餐。軟兜長(zhǎng)魚、平橋豆腐、開(kāi)洋蒲菜、淮安茶馓、文樓湯包、紅燒獅子頭……當(dāng)這些刀工精細(xì)、形態(tài)美觀、清淡適口的淮揚(yáng)菜端上桌子時(shí)，不說(shuō)口感了，就是看上去也是賞心悅目，讓人垂涎欲滴。

第二天中午，張先生一行是在洪澤湖邊吃的中午飯。臨近洪澤湖，洪澤湖里的湖鮮自然成了主打菜。

鯉、鯽、鳙、青、草、鰱……雖說(shuō)是家常菜，但是滿桌的魚、蝦做成的美味，讓張先生一行連呼過(guò)癮。

一位同伴看著黃亮亮的活魚鍋貼時(shí)，眼睛放光，嘗試著用鍋貼蘸了蘸鍋里的湯汁。

“啊，得這樣吃嗎？”“不，不，我不知道啊。不過(guò)，蘸著吃味道還蠻好的。”

隨著一道道湖鮮的亮相，他們開(kāi)始放下矜持，變得活躍起來(lái)。

“呦，呦，硬菜，硬菜，走一個(gè)。”每當(dāng)服務(wù)員端上一道菜，都會(huì)引起歡呼，他們舉起酒杯一飲而盡。

近年來(lái)，古淮河文化生態(tài)園、中國(guó)漕運(yùn)博物館、河下古鎮(zhèn)等一批景區(qū)建成對(duì)外開(kāi)放，國(guó)信大酒店、鼎立國(guó)際大酒店、神旺大酒店、泗州君悅大酒店、洪澤湖國(guó)際大酒店等一批高星級(jí)酒店投入運(yùn)營(yíng)，加上遍地開(kāi)花的特色小吃店，淮安的旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模日益擴(kuò)大。

節(jié)慶：助力大旅游

“以前，見(jiàn)到‘盱眙’兩個(gè)字，都是讀成‘于臺(tái)’。后來(lái)，隨著龍蝦節(jié)的舉辦，才知道這兩個(gè)字讀成‘xuyi’。”鐵山寺國(guó)家森林公園里，張先生戲謔道。

隨著龍蝦節(jié)的日趨紅火，將盱眙讀成‘于臺(tái)’的外地人開(kāi)始關(guān)注起蘇北的這座“小九寨溝”。不少旅行社開(kāi)始盯住這一商機(jī)。他們的旅游活動(dòng)中，除了中國(guó)最值得外國(guó)人去的50個(gè)地方之一的鐵山寺國(guó)家森林公園之外，中國(guó)最大的山地廣場(chǎng)——萬(wàn)人龍蝦宴廣場(chǎng)、中國(guó)龍蝦博物館、江蘇九寨尋蝦蹤、探究盱眙龍蝦調(diào)料研制秘方，了解盱眙龍蝦誘人之謎和充滿神奇的營(yíng)養(yǎng)成份。

“到盱眙來(lái)，龍蝦是游客們的興趣所在，品嘗揚(yáng)名海內(nèi)外的十三香龍蝦是游客們最感興趣的。”一位旅行社的導(dǎo)游告訴記者。

近年來(lái)，淮安市縣兩級(jí)多次成功舉辦了“中國(guó)淮揚(yáng)菜美食文化節(jié)”、“中國(guó)盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)”、“金湖荷花藝術(shù)節(jié)”和“中華水典暨洪澤湖大閘蟹節(jié)”等富有淮安自身特色的重大節(jié)慶活動(dòng)。

在大旅游推介中，除了各種節(jié)慶之外，淮安市還多方出擊，以全面推介大旅游。在中央電視臺(tái)推出了“淮揚(yáng)名菜香天下，美麗清純洪澤湖”城市品牌形象廣告。與徐州、連云港一道在京滬高速、滬寧高速和隴海線城市聯(lián)合開(kāi)展“江蘇旅游新三角”推介活動(dòng)。先后在北京、香港、臺(tái)北舉辦了專題旅游推介會(huì)。上海世博會(huì)期間，淮安4條旅游線路入選世博精品旅游線路，通過(guò)形式多樣的旅游促銷宣傳，吸引了眾多的中外游客來(lái)淮安旅游。旅游節(jié)慶活動(dòng)已經(jīng)成為淮安重要旅游品牌，有力地提升了淮安大旅游的知名度、美譽(yù)度。